İzmir'in Menemen ilçesinde yaşayan 62 yaşındaki Canan Urhan, 21 yıl önce oğlunu ziyaret için gittiği Fransa'da merak sardığı peynir yapımını mesleğe dönüştürdü. Fransa'da peynir yapım teknikleri üzerine eğitim alan Urhan, Fransız tekniğini Türk damak tadıyla harmanlayarak yerli ve özgün peynirler üretiyor.
Küçük atölyede başladı şimdi dünyaya satıyor
Küçük atölyede başladı şimdi dünyaya satıyor