Pirinç pilavının kıvamını tutturmak her zaman kolay olmayabiliyor. Fazla su veya uzun pişirme süresi, pilavın lapa olmasına neden olurken az pişirmek de sert ve hoş olmayan bir doku ortaya çıkarabilir. Ancak mutfakta bulunan basit bir malzeme, pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olabilir. Şef Chris Carpentier, tane tane pilavın basit sırrını açıkladı.
Kaymanadan önce sadece 3 damla ekleyin! Lapa pilavdan eser kalmıyor
Kaymanadan önce sadece 3 damla ekleyin! Lapa pilavdan eser kalmıyor