Kilis’te 12 m2'lik dükkanda 43 yıldır yemeni üreten İlhan Özçelik, kaybolmaya yüz tutan mesleği anlattı. Yemeni üretiminin yaşatılması için mesleğe gönül veren gençlere ve devlet desteğine ihtiyacı vurgulayıp bu kültürel mirasın gelecek nesillere taşınmasını umut ettiklerini söyledi. "Fabrikada çalışanlar 23-25 bin TL kazanırken burada çalışan ustalar 13-15 bin TL'ye çalışıyor. Bu nedenle gençler burada kalmak istemiyor" diyen Özçelik siparişlerin birçoğunu yurt dışına gönderdiklerini aktardı.
Fabrikada 25 bin TL, orada 15 bin TL... Siparişlerin çoğu yurt dışına
Fabrikada 25 bin TL, orada 15 bin TL... Siparişlerin çoğu yurt dışına