Baklava yapımında yapılan küçük hataların büyük sonuçlar doğurabileceğini belirten 40 yıllık ustalar, özellikle şerbetin sıcaklık dengesi ve dinlendirme aşamasındaki hataların tatlının çıtırlığını tamamen yok ettiğini söylüyor.
Bu hata baklavayı hamur yapıyor
