Arama sonuçlarınız

Deniz ürünleri genel olarak sağlığa fazlasıyla yararlı olan besinlerden biridir. Günümüzde pek çok farklı niteliği ile öne çıkan balık çeşidi mevcuttur. Levrek de bu balıklar arasında yer almakla birlikte hem tatlı hem de tuzlu suda yaşayabilme özelliğine sahiptir. Beyaz eti ve lezzetiyle...

Toplum tarafından çupra olarak da tabir edilen çipura balığı, son derece faydalı içeriğe sahip bir balık çeşididir. "Sparidae" ailesine mensup olan bu balık türü özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Kemiksiz bir yapıya sahip olmasının yanı sıra hafifliği ile de...

Deniz ürünleri sağlık için son derece faydalı olarak bilinir. Denizden çıkan ve keyifle sofralarımıza gelen birçok farklı deniz ürünü vardır. Kefal balığı da bu ürünlerden biri olmakla beraber oldukça lezzetli bir balıktır. Besin değeri oldukça fazla olan bu balığa ülkemizin bütün kıyı...

İnsan vücudunun doğal dengesini korumak için sağlıklı beslenilmesi gerekir. Sağlıklı ve dengeli beslenmede en sık yer alan besinlerden biri balıktır. Balık tüketiminin vücut tarafından üretilemeyen bazı yağ asitlerini almak, kaliteli proteinle kas ve doku sağlığını desteklemek, zihinsel...

Yemeklere lezzet vermek amacıyla kullanılan birçok farklı yağ çeşidi vardır. Tereyağı da bu yağ çeşitleri arasında bulunmaktadır. Anadolu mutfağında yüzlerce yıldır kullanılan hayvansal kaynaklı doğal bir yağ olan tereyağının yapımında sütten faydalanılır. Çoğunlukla inek sütü kullanılmakla...

Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Işıl Var, Kurban Bayramı öncesi bayram ziyaretlerinde ikramlıkların vazgeçilmezi olan baklava ve halka tatlı, lokum, cezerye gibi şekerlemeler üzerine araştırma yaptı. Baklavada şaşırtıcı sonuçlar çıktı. Prof. Dr. Işıl Var, araştırmanın sonuçlarını...

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala uzmanlardan uyarılar gelmeye devam ediyor. Ankara Beytepe Şehit Murat Erdi Eker Devlet Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Pınar Polat, Kurban Bayramı öncesi et tüketimi ile ilgili uyarılarda bulundu. Polat, et tüketiminden önce etin bekletilmesi gerektiğini...

Japonya’da bilim insanları, tüm kan gruplarıyla uyumlu ve oda sıcaklığında iki yıl saklanabilen devrim niteliğinde bir yapay kan geliştirdi. Nara Tıp Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hiromi Sakai liderliğindeki ekip, hemoglobin vezikülleri (HbV) kullanarak acil durumlarda kan grubu eşleştirmesi...

Kurban Bayramı’nda geleneksel sofra alışkanlıklarına dikkat edilmediğinde çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, bayramda artan et, tatlı ve hamur işi tüketiminin; sindirim problemleri, kilo artışı, tansiyon yükselmesi ve kan şekeri...

Gece geç yatıp sabah geç kalkan "gece kuşları", yeni bir araştırmaya göre ciddi bir sağlık riskiyle karşı karşıya. Hollanda Groningen Üniversitesi’nin BIRD-NL projesi, gece kuşlarının beyin fonksiyonlarında daha hızlı gerileme yaşadığını ortaya koydu. Uyku alışkanlıklarının bilişsel sağlık...

Haziran aynının gelmesiyle beraber yaz mevsimi başladı. Yazın vazgeçilmezi dondurma satışları da artmaya başladı. Dondurmayı satın aldıktan sonra dikkat etmeniz gereken önemli noktalar bulunuyor. Diyetisyen Edanur Usta, yanlış tüketilen dondurmanın sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda...

Sağlık Bakanlığı, Türkiye'de yaklaşık her 25 kişiden birinin kalıtsal metabolik bir hastalık olan fenilketonüri (FKÜ) taşıyıcısı olduğunu açıkladı. Yenidoğan döneminde birkaç damla topuk kanıyla kolayca tespit edilebilen hastalık, erken teşhis edilip tedavi edilmediği takdirde çocuklarda...

Amasya’da 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla düzenlenen etkinlikte, açıkta satılan süt ve süt ürünlerinin halk sağlığına yönelik tehlikelerine dikkat çekildi. Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Gürol Çetin, sokakta ya da pazarda hijyenik olmayan koşullarda satılan süt ürünlerinin 100’e yakın...

Kayseri'de yaşayan 62 yaşındaki Ahmet Güneş, 14 yıldır parkinson hastalığı nedeniyle yaşadığı titremeler ve yürüyüş bozukluğu gibi rahatsızlıklardan beyin pili sayesinde kurtuldu. Parkinson hastası, 14 yıllık titreme ve yürüyüş bozukluğundan beyin piliyle kurtuldu

Kulak Burun Boğaz uzmanı Prof. Dr. Ertap Akoğlu, ölüme yol açan kanser türleri arasında baş ve boyun kanserlerinin 5. sırada yer aldığına dikkat çekerek, hastalığın erken teşhis edilmesinin tedavi şansını artırdığını vurguladı. Boyun bölgesinde iki haftadan uzun süren şişliklerin ciddi bir uyarı...

Türk ve Japon bilim insanları, Sivas ve çevresinde ölümcül kene türleri ve bu kenelerin taşıdığı hastalıklar üzerine ortak bilimsel bir saha çalışması başlattı. İç Anadolu’nun doğusu ile Karadeniz Bölgesi’nin güney kesimlerinde artan kene popülasyonu, özellikle bahar aylarında kırsal bölgelerde...

31 Mayıs Dünya Tütünsüz Günü kapsamında açıklamalarda bulunan, Göğüs Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Fadime Tülücü, sigaranın sadece içen birey için değil, çevresindekiler için de ciddi sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekti. Pasif içiciliğin kalp hastalıkları ve kanser riskini yüzde 27 oranında...

Kayseri’de yaklaşık 3 yıl önce karın ağrısı şikayetiyle hastaneye başvuran emekli polis memuru İlhami Budak’a (56), yapılan tetkikler sonucu 4’üncü evre kolon kanseri teşhisi konuldu. Kalın bağırsağındaki tümörün ameliyatla alınmasının ardından kemoterapi ve akıllı ilaç tedavisi gören Budak...

Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, 31 Mayıs Dünya Tütünsüz Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, tütün ve tütün ürünlerinin insan sağlığı üzerindeki yıkıcı etkilerine dikkat çekti. Her yıl dünyada 8 milyondan fazla insanın sigara nedeniyle hayatını kaybettiğini belirten Prof. Dr...

Merkezi sinir sisteminin (beyin ve omurilik) en yaygın hastalıklarından biri olan MS’in dünya çapında yaklaşık 2,9 milyon kişiyi etkilediği belirtildi. Dünyada 3 milyona yakın MS hastası bulunuyor