Van’ın coğrafi işaretli lezzetlerinden otlu peynir, hem kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi hem de en çok tercih edilen hediyelik ürünler arasında yer alıyor. Dağların yüksek kesimlerinde toplanan endemik otlarla hazırlanan bu geleneksel peynir, özellikle kış aylarında küp halinde satışa sunulurken, Van’a gelen ziyaretçiler tarafından da şehir dışındaki yakınlarına götürülmek üzere yoğun ilgi görüyor.
Asırlardır değişmeyen lezzet: Van otlu peyniri
Asırlardır değişmeyen lezzet: Van otlu peyniri