Baklava yapmak ustalık ister. Aynı malzemeler kullanılsa bile küçük hatalar, tepsideki tüm emeğin boşa gitmesine neden olabilir. Özellikle en sık yapılan bir hata var ki, baklavanın çıtır çıtır olması gerekirken hamur gibi olmasına yol açıyor. İşte 40 yıllık baklava ustalarından çıtır çıtır şahane bir baklava hazırlamak isteyenler için püf noktaları...
40 yıllık baklava ustasından püf noktaları: Bu hata baklavayı hamur yapıyor
40 yıllık baklava ustasından püf noktaları: Bu hata baklavayı hamur yapıyor