Peynir ve tereyağı yok! Bu kuymak iki malzemeyle yapılıyor

Gümüşhane mutfağının geçmişten günümüze ulaşan geleneksel lezzetlerinden Toğala kuymağı, süt kaymağı ve unla hazırlanan özgün tarifiyle yeniden yaşatılıyor. Halk arasında "süt yüzü kuymağı" olarak da bilinen yöresel yemek için coğrafi işaret başvurusu yapıldı.